|
|
Italiaans Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 eieren 4 el olijfolie 2 kipfilet(a 125 gr)1/ zak italiaanse groentemix (a 400 gr)2 el italiaanse kruidenmix(diepvries daregal)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren loskloppen. in koekenpan 1 eetlepel olijfolie verhitten en hierin de helft van eimengsel een dunne omelet in ca 4 min bakken. omelet warmhouden en op dezelfde wijze de tweede omelet bakken. kipfilet in de lengte in brede repen snijden. in wok 2 eetlepels olie verhitten en hierin e kipfilet bakken in 5 min goudbruin.
groentemix en diepvrieskruiden aan kipfilet toevoegen en 5 min mee roerbakken.
op twee borden een omelet leggen. op elke omelet aan een kant de helft van kip-groentenmengsel scheppen, dan dubbelklappen.
|
|
|